INGREDIENTES:
- huevos
- patatas
- sal
- aceite
- chorizo
- cebolla
- Cogemos una sartén y la llenamos de bastante aceite.
- Pelamos las patatas, las cortamos a taquitos echamos a freír con el aceite caliente.
- Cuando están medio fritas le añadimos cebolla picadita y chorizo a taquitos.
- Partir los huevos y se baten
- Una vez que estén fritas las patatas se echa el huevo con las patatas , fuego medio hasta que este dorada y se le da la vuelta hasta que se haga por la otra parte .
- Para terminar recortamos los bordes con un cuchillo, para darle forma de corazón. Decoramos con salsa rosa.
Nicolás (1º de ESO)
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