HUEVO A LA FLAMENCA

                                   HUEVOS A LA  FLAMENCA

INGREDIENTES:

-Huevos

-Chorizo

-Pimiento morrón

-Jamón serrano a taquitos

-Patatas

-Tomate frito(clica aquí para ver la receta)

-Guisantes

ELABORACION

1.  Se pelan las patatas a taquitos  y le echamos sal.

2.  Mientras que se cortan y fríen las patatas con su sal, se corta el chorizo a rodajas.

3.  Cogemos una bandejita de aluminio o barro y se cubre el fondo con tomate frito.

4.  Se le echan las patatas (cantidad la que tú quieras)

5.  Se le echan el jamón, los guisantes, el pimiento morrón y se le echa el chorizo; dejando un hueco en el centro para el huevo que es echa lo ultimo.

6.  Del tirón al horno entre 5 o 10 minutos.

7.  Lo sacas y ¡a comer!